Asociación Cultural y Técnica de Molineros de España (A.C.T.M.E.)

Tradición eInnovación

60 años mejorando el conocimiento técnico y la relación entre profesionales de la cadena Cereal-Harina-Pan

Quiénes Somos

ACTME es la Asociación Cultural y Técnica de Molineros de España, una organización sin ánimo de lucro dedicada a la preservación de la tradición molinera; la promoción de la cultura del cereal, harina y pan; y la formación técnica de los profesionales de la molinería mediante cursos, webinars, visitas a instalaciones y Jornadas Técnicas.

Agrupamos a más de 115 profesionales del sector de la fabricación, transformación, control de calidad, mantenimiento y panificación.

115+
Socios activos
80+
Molinos asociados
60+
Años de historia
50+
Cursos impartidos

Nuestra Agenda

Jornadas técnicas, cursos de formación, visitas y eventos para profesionales del sector molinero.

Formación

Cursos especializados en agromolinería, técnicas de molienda y preservación del patrimonio molinero.

Curso de Agromolinería Básico

Introducción a los fundamentos de la molienda tradicional y moderna. Ideal para principiantes.
20 horas
Presencial
Iniciación

Técnicas Avanzadas de Molienda

Profundización en procesos industriales, control de calidad y optimización de producción.
40 horas
Presencial + Online
Avanzado

Patrimonio Molinero

Historia, conservación y puesta en valor de molinos tradicionales españoles.
16 horas
Online
Todos los niveles

Nuestro Podcast

Cursos especializados en todas las áreas del proceso de transformación del cereal y la panificaciónmantenimiento y panificación.

Ámbito General y conocimiento de mercado

El sector de la harina y sémola en España.

40 min
Noviembre 2025

Trayectoria profesional como molinero.

Nuevas tecnologías aplicadas a la industria harinera española.

43 min
Agosto 2024

Empresas Colaboradoras

Trabajamos junto a las principales empresas del sector molinero y agroalimentario

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